Politique de confidentialité & gestion des cookies

En vigueur au 23 juin 2026

La société LAURENT PONSOT SAS place la protection de la vie privée et la sécurité des données à caractère personnel de ses utilisateurs au centre de ses engagements. La présente Politique de confidentialité détaille les modalités de collecte, de traitement, de stockage et de protection des données recueillies sur le Site, conformément au Règlement Général sur la Protection des Données (RGPD n°2016/679) et à la loi Informatique et Libertés.

Article 1 : Responsable du traitement

Le responsable du traitement des données à caractère personnel collectées sur le Site est la société
LAURENT PONSOT SAS, immatriculée au RCS de Dijon sous le numéro 808 499 073, dont le siège social est situé au
10 rue des cerisiers, 21640 Gilly-lès-Cîteaux.

Article 2 : Nature des données collectées

Dans le cadre de l’utilisation de notre espace exclusif de commande, nous collectons uniquement les données nécessaires à l’exécution de nos services, à savoir :

  • Données d’identification et de qualification : Nom, prénom, adresse électronique (e-mail), âge (validation de la majorité) et typologie de profil (Particulier passionné ou Professionnel de la filière CHR/Import/Caviste).
  • Données de livraison et de facturation : Adresse postale complète, numéro de téléphone portable ou fixe.
  • Données de transaction : Historique des commandes, volumes alloués. Les données de carte bancaire sont traitées directement par notre prestataire de paiement sécurisé PAYPLUG et ne transitent jamais par nos serveurs.

Article 3 : Finalités et Bases légales du traitement

Le traitement de vos données repose soit sur l’exécution du contrat commercial (gestion de commande), soit sur votre consentement exprès (inscription à la newsletter). Les finalités sont les JavaScript suivantes :

  • Exécution des commandes : Facturation, préparation logistique des flacons et livraison sécurisée de vos bouteilles.
  • Segmentation marketing (Le Cercle) : Qualification de votre profil pour vous adresser des opportunités adaptées (les clients professionnels étant automatiquement redirigés vers Paul, notre Directeur Commercial).
  • Communications du Domaine : Envoi d’alertes par courrier électronique concernant l’ouverture des fenêtres d’allocations, les ventes exclusives (ex: Sotheby’s) et l’actualité de l’Atelier.

Article 4 : Durée de conservation des données

Vos données personnelles sont conservées par LAURENT PONSOT SAS uniquement pour le temps nécessaire à la réalisation des finalités précitées :

  • Données de compte et d’allocation : Conservées tant que le membre reste actif au sein du Cercle, ou jusqu’à sa demande explicite de suppression.
  • Données de newsletter : Conservées pendant une durée maximale de 3 ans à compter du dernier contact de l’abonné, sauf désinscription immédiate via le lien de désabonnement présent dans chaque e-mail.
  • Données comptables (factures) : Conservées pendant 10 ans, conformément aux obligations légales du Code de commerce.

Article 5 : Destinataires des données et Transferts

Les données collectées sont strictement réservées à l’usage interne de la société LAURENT PONSOT SAS. Elles ne font l’objet d’aucune vente, location ou cession à des tiers à des fins commerciales. Elles peuvent être transmises de manière sécurisée à nos prestataires techniques (hébergeur OVH, plateforme e-commerce Lovable) et à nos transporteurs spécialisés dans le transport du vin, uniquement pour l’exécution de votre commande. Aucun transfert de données n’est effectué hors de l’Union Européenne.

Article 6 : Droits des utilisateurs

Conformément à la réglementation, vous disposez des droits suivants concernant vos données à caractère personnel :

  • Droit d’accès et de rectification de vos informations.
  • Droit à l’effacement (« droit à l’oubli ») de vos données non soumises à une obligation de conservation comptable.
  • Droit d’opposition au traitement ou droit au retrait de votre consentement à tout moment pour la newsletter.
  • Droit à la portabilité de vos données dans un format structuré.

Pour exercer l’un de ces droits, vous pouvez contacter notre service dédié par e-mail à l’adresse suivante : contact@laurentponsot.com ou par courrier postal à l’adresse du siège social.

Article 7 : Politique des Cookies

Le Site utilise des cookies techniques strictement nécessaires à son bon fonctionnement (gestion du panier d’achat, sécurisation de la session du compte membre, suivi du compte à rebours). Le Site peut également utiliser des cookies de mesure d’audience anonymes. L’utilisateur peut configurer ses choix en matière de cookies à tout moment via le panneau de gestion des cookies présent en bas de page.