Chambertin
La Cuvée du Chêne 2023 exprime le rang exceptionnel du Chambertin avec une grande pureté. Jeune mais déjà impressionnante, elle révèle un fruit noble, une structure ample et une allonge remarquable. Un vin de très grande garde.
Degustation
Robe : rubis très profond.
Nez : fruits noirs, cerise noire, épices fines, nuances florales et minérale.
Bouche : puissante, précise, verticale, d'une très belle persistance.
Conseils de service
- Carafage : A carafer dans sa jeunesse.
- Verre : Bourgogne grand ballon
- Temperature : 15 et 16°C
Details
- Cepage : Pinot Noir
- Garde : A boire maintenant avec une garde d’une 50aine d’années