Griotte Chambertin
Avec seulement 2,5 hectares plantés, cette appellation figure parmi les Grands Crus les plus confidentiels de Bourgogne.
La Cuvée du Saule 2023 traduit avec brio le prestige du Griotte Chambertin. Son expression allie noblesse, énergie et persistance dans un style déjà impressionnant de jeunesse.
Degustation
Robe : rubis soutenu.
Nez : groseille et autres fruits rouges, épices, fleurs sombres.
Bouche : ronde, soyeuse, profonde, finale très longue.
Conseils de service
- Carafage : A carafer 2h avant de servir.
- Verre : Bourgogne grand ballon
- Temperature : 15 et 16°C
Details
- Cepage : Pinot Noir
- Garde : A boire maintenant avec une garde de 40 à 50 ans.